吃吃汤圆呀提示您:看后求收藏(天籁小说网www.aadiping.net),接着再看更方便。

蹄髈炖得软烂,筷子轻轻一挑上面一层肉皮就脱离了肉质,颤巍巍在筷子间打战。

邓行老拿起给勺子给福冬筷子上油亮亮的肥厚肉皮浇一勺盘子里的蘸汁:“这样才解腻。”

福冬终于将这肉皮送进嘴里——

肥厚,丰饶的肉皮,吃起来软软的,滑滑的,满口胶质。

肉皮下面还带着一点脂肪层,又肥又厚。

而那层蘸汁果然解腻,卤香中有浓郁蒜香,还带着些许微辣,格外开胃。

邓行老满意地看着福冬瞪大了眼睛,自己也夹起一筷子肉送进嘴里。

边咀嚼边说:“嗯,肉质不错,细嫩,看来是火候把握得好!”

“蘸料酸辣开胃,调制的时候用了心思!”

福冬不懂那些烹饪技艺,他只觉得这道菜可真好吃。

吃多了以后有些腻,再喝一口鱼面的汤汁。

鱼面的汤汁全部是鱼汤,又浓又稠,喝起来鲜味十足。

白歌阑啧啧称奇:“这道菜怕是要费好些银子罢。”

曼娘狡黠一笑:“倒不用,这是每日西湖边上渔夫那里买来的下脚料小鱼小虾。”

“收拾后鱼肉下锅炖煮,长时间炖煮后鱼肉都脱骨煮入了汤中,有碎骨鱼刺也无妨,上菜前用纱布过滤鱼刺便是。”

“稍微大些的鱼则剔出鱼肉拿来放入面粉中做成鱼面。”

“小虾嘛,全部裹了面下锅油炸,做成下酒菜油炸河虾。”

白歌阑瞠目结舌。

曼娘笑道:“从前那座八珍楼多是海味,来往至少也是小康之家,新开这座八珍楼便是以平民为主,因此我少不得要在用料上精打细算些。”

白歌阑啧了一声,忽然发现一个疑点:“这菜固然原料不费什么银子,可是人工呢?你雇人也要花钱呢。”

“这你就有所不知。”曼娘笑眯眯,“多亏永嘉侯府大咧咧提亲帮我扬名,许多人便慕名要来我酒楼学厨艺。”

“只不过那么多人鱼龙混杂,我实在不知里头有多少人是永嘉侯府的探子,又有多少人是想浑水摸鱼,索性将他们都送去剥鱼虾,真想用心学艺的,便是剥十年都能忍,可那些宵小之徒,只怕剥两天就撑不住了。”

白歌阑至此是心服口服,竖起了大拇指:“姐妹,从此临安城里我只服你。”

第五十九章 茭白拌柔鱼丝、黄焖茭白鸡……

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
大梦道术

大梦道术

骆马不驼人
梦是一定要做的,万一是真的呢!
玄幻 连载 400万字
混沌小魔神

混沌小魔神

你说什么朋友
半岁的赵长安被土匪扔进万年枯井中,混沌龙吟剑贯穿他的身体,并激发了剑身中的鸿蒙紫气,小长安被混沌剑带到葬帝山下面的地下空间之中,并获得一部分龙帝传承。 一次下山,小长安莫名的成为大赵皇朝十九皇子,后又成为玉女宗、玄天宗弟子。 小长安一直在逃亡,也一直在努力修炼,努力变强,终于小长安为小山村的村民报仇雪恨,为师父宁千山报得大仇,最终成为圣龙大陆上的最强帝王,……
玄幻 连载 35万字
穿越成为蛟龙,打爆主角

穿越成为蛟龙,打爆主角

喜欢缺口鱼的紫兰
穿越到一个修炼的世界,弱肉强食,强者为尊,适者生存。 还成为一条寒冰蛟龙,还有着兽王级别的实力。 伴随着还有一股莫名其妙的记忆。 这里竟然是一本小说里的世界。 而自己是主角前期的机遇,最后虽然没死,但被抢夺了至宝,日后再无突破大境界的可能,只能窝在这小小的一番天地里,占山为王。 与此同时,系统觉醒了。 我名凌峰,凌驾于顶峰。 自己绝不会成为经验包,要打出一片属于自己的天地,踏上这个世界的最顶峰。
玄幻 连载 62万字
重生成桔梗,从鬼灭开始无限之旅

重生成桔梗,从鬼灭开始无限之旅

雪下的小小世界
简介: 林云遭遇意外身故,在阴差来勾魂之前,意外获得次元系统的援手,穿越到异世界,重生为巫女桔梗,从此以桔梗的身份行走于各个次元世界,也顺便拯救那些曾经让人无法改变的遗憾。 看桔梗在一个个世界中留下自己的足迹,留下自己的传说。 暂定穿越世界为等等。 综漫世界里的有等等。 ( 以后会陆续加入新世界,也会有部分原创。)
玄幻 连载 69万字
[网王同人] 忍足少年的奇幻梦境

[网王同人] 忍足少年的奇幻梦境

完全自由
关东大赛前,忍足侑士做了一个梦,他输给了青学,冰帝无缘全国大赛。 紧接着,正选排名赛、合宿、日美友谊赛 一次又一次从恶梦中惊醒,忍足侑士扯出了一抹极其不爽的笑容,凭什么输的总是我!
玄幻 完结 21万字