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回家属院拿了户口证明，去了姜家。
她去的时候，早餐店刚刚忙完。
说是早餐店，每天都忙到两三点，中午还有许多人来堂食，几乎整天都忙得团团转。
不过有了春谷以后，就好的一点了。
春谷现在洗洗涮涮烧烧火什么的都能干。
姜母和姜大嫂忙前边，姜奶奶和姜父在后边包包子，准备材料，春谷刷碗。
五个人分工明确，各有各的任务。
她回到后边的时候，姜母和姜大嫂刚吃午饭，看到姜梨，姜母咽下嘴里的馒头：“等我吃完饭就过去。”
“我不着急，你慢慢吃。”
姜母也没让她闲着：“正好你把今天的账算算。”
姜城姜佑走了之后，算账就成了家里的老大难，每天的账目都得算四五遍，才能算对。
“行。”
姜梨拿过记账本，开始算今日的收入，算完以后，又打开装钱的匣子，数了数里面的钱。
半晌后。
她把数过的钱整整齐齐的摆好，道：“二百一十六块五毛四分。”
早餐店一天的毛利，还得减去油盐酱醋小咸菜等食材的本金，才能算是纯利润。
姜梨大约算了算，早餐店一天的纯利润，得有一百多块。
这在这个时候，可是一件了不得的事情，大多数工人工资一个月都没这么多钱。
姜大哥，在运输队这种油水多的单位，一个月才五十多块钱。
怪不得人人都说这是一个拿着麻袋捡钱的时代，她算是懂了。
只要肯吃苦，敢为人先，就没有挣不到钱的。
就比如说，姜氏早餐店，是江市第一家早餐店，每天来吃饭的客人络绎不绝，这才有这么多的利润。
要知道，现在的一百块，最少能当后世的一千块使，可见其挣钱。
据她所知，后来有人跟风开的早餐店，远远没有姜氏这么赚钱。
要不都说，要做第一个吃螃蟹的人，第一口螃蟹是最香最肥的。
姜母正好吃完饭，拿过记账本看了一眼，把钱放到存钱盒子里，换了身干净的衣服：“走吧。”
姜梨看了看没动的姜大嫂和姜父他们：“就咱俩去？”
“你还想找个人陪你？”姜母戴上帽子手套，推出自行车：“快点，我下午事不少呢。”
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